スタッフブログ
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2024.07.05（七夕昼食会）
2024-07-15
七夕昼食会は、暑くて食欲があまり湧かない方にも食べてもらえるよう夏らしくさっぱりしたメニューを考えました。
献立は、海鮮たっぷり冷製トマトパスタ 白瓜のそぼろ煮 短冊すまし汁 キラキラスターゼリーです。
冷製パスタには、５つの種類（エビ、イカ、貝柱、しらす、とびっこ）の海鮮が入っています！パスタはカッペリーニといって、細い麺を使いました。キラキラスターゼリーは、青と透明の二層にして星をのせました。給食職員皆で協力して盛り付けを頑張りました。利用者さんから見た目が可愛い、美味しいよと言ってもらえて、とても嬉しかったです！今後のメニューでも見た目も楽しんでもらえるよう、盛り付けを丁寧に皆さんの楽しみになるようなお食事を提供したいと思います。
シャローム祭り
2024-06-10
6月9日にシャローム祭りを開催しました。
今年は皆様を『竜宮城』へご案内しました！
初めて行く竜宮城！職員みんなで想像をしながら飾りつけをしました。
当日は照明に工夫をし、青い光で海の中を感じていただきました。
お食事は『竜宮の玉手箱御膳』、入居者の方の歌や職員のダンスなどの宴を楽しんでいただきました！
５月行事食「端午の節句昼食」
2024-05-03
端午の節句昼食会の献立には、皆様がお好きな「にぎり寿司」をご用意しました。
箸休めとして旬の筍をわかめと煮た若竹煮、かき玉汁をご用意！
おかわりもご用意しお寿司を目いっぱい堪能して頂きました。
デザートは、おやつの時間にクリーム抹茶黒みつ寒天を目の前で盛り付け、召し上がって頂きました。
「美味しかった。」とのお言葉と皆様の笑顔を直接頂き、うれしく思いました。
これからもシャロームのお食事で、豊かな人生を育むお手伝いができればと考えております。
端午の節句お茶会
2024-05-02
5月1日・2日は入居棟で『端午の節句のお茶会』を開催しました。天候により室内で開催する時もありましたが、晴れてきて屋外でも開催できました。
柏餅はこし餡とみそ餡・練り切りを楽しんでいただきました♪。
五月を感じていただけるイベントになりました。
ｹｱﾊｳｽ ルツの家「クッキングクラブ」
2024-04-10
夏みかんを沢山いただきました！
そのまま食べても美味しいミカンでしたが、皆様とマーマレードジャム、夏みかんの皮のピールを作ってみました。
「ジャムを付けて食べるパンも欲しいわね～。」との声を頂き、急いでパン焼き機でパンも作りました！
午後の試食タイムにも、大勢の方が参加され、「簡単に、美味しくできたわね。」「ピールチョコ初めて食べたわ～。」「コーヒーに合うわね。」などのお声をいただきました。
「来年も貰えたらまた作りましょう！」と、来年の予定も出来ました！
健康に気をつけて、来年も皆さん一緒に作って食べましょう。